~藏王名物小食~
在藏王溫泉街有兩種必吃的名物小食是不可錯過的~
第一種是是右圖中的稲花餅(いがもち),一般的溫泉街賣的特產都是溫泉饅頭,而藏王溫泉賣的則是稲花餅,用白色的糯米皮包著紅豆餡,上面用2、3粒黃色米當裝飾,每份有3個放於當地產的天然竹葉上去蒸,口感煙韌彈牙而且吃在口中會微微地散發著竹葉清新、獨特的香味。食的時候若能配上一杯道地的日式綠茶,絕對稱得上是一種享受呀~
而第二種名物就是左圖中用醬油湯燉的蒟蒻丸子(玉こんにゃく),在藏王溫泉街道路兩旁你經常可以看到一個個冒著熱煙的鍋的小攤子,這鍋裡面賣的就是藏王名物蒟蒻丸子了。蒟蒻丸子用醬油湯在鍋子裡長時間燉煮至入味,吃的時候再佐以黃色的芥末醬來吃,享受其獨特的口感及味道。蒟蒻丸子用一串串竹籤串起來非常適合邊走邊吃,走在寒冷的雪國中在街道旁買一串,吃著熱滕滕的蒟蒻丸子悠閒地逛逛藏王溫泉街亦是一大樂趣哦~
稲花餅 (いがもち):http://zao.st/shoku01.html
玉こんにゃく:http://zao.st/shoku02.html